Ciavolich

“A red thread connecting past, present and future” 

Chiara Ciavolich 

De voorouders van Chiara Ciavolich waren van origine Bulgaarse wol handelaren die rond 1560 huis en haard ontsnapte en onderdak vonden in Miglianico Chieti. In de 18e eeuw verwierf de familie Ciavolich hun eerste grond in dit gebied. Toentertijd leverde zij paarden aan het bataljon van Generaal Murat, die deel uitmaakte van het leger van Napoleon Bonaparte. De familiaire professie veranderde nogmaals in 1853, toen Francesco Ciavolich het eerste wijnhuis bouwde in Miglianico. Vandaag de dag een van de oudste en meest iconische kelders in Abruzzo, waar men nog onafhankelijk de druiven verbouwen en wijnen produceren in familie eigendom. 

 De veelbelovende toekomst van deze familietraditie wordt eind 19e eeuw ingekleurd door het huwelijk van Giuseppe Ciavolich en de edelvrouw Ernestina Vicini. Zij is een belangrijke vrouw met veel aanzien in die tijd, velen willen dan ook graag om haar heen zijn. Donna Ernestina richt de meest actieve en elitaire ‘Salon’ op in Chieti en daarmee vestigt ze haar naam. Hun zoon Giustino nam na zijn tijd als officier in de Eerste Wereldoorlog het familie domein over om het later over te dragen aan zijn zoon Giuseppe Ciavolich, die net als hij de liefde voor het land en de wijnmakerij door zijn bloed had stromen. Totdat het noodlot toesloeg. 

In de Tweede Wereldoorlog namen de Duitse troepen plaats in de residentie van de familie Ciavolich, waar zij de familie gedoogde om in de wijnkelders te leven. Vlak na de oogst in 1943 was dit het laatste vintage wat werd geproduceerd in de oude wijnkelders. In december van datzelfde jaar forceerde de SS de familie te verdwijnen. Het heeft zomaar 16 jaar geduurd voordat het erfgoed van Donna Ernestina en Giuseppe weer terug was in handen van de familie Ciavolich